Garšīgi – labākās receptes un ieteikumi | Jauns.lv

Pavasara zupa ar skābenēm un lakšiem

Māja un dārzs

Uzlādē pavasara enerģiju - idejas četriem gardiem ēdieniem

Foto: Shutterstock

Māja un dārzs

Svaigas nātres tavā šķīvī - kā tās pareizi sagatavot un pagatavot

Māja un dārzs

Klāt vimbu laiks - kā pagatavot šo asakaino, bet izcili gardo zivi

Slinkie kāpostu tīteņi.

Māja un dārzs

Slinkie kāpostu tīteņi: vienkārši pagatavojams ēdiens, kas vislabāk garšos nākamajā dienā

Puravu mafini

Māja un dārzs

Atklāj purava brīnumus – no mafiniem līdz zupām!

Māja un dārzs

Biezpiena burvība: trīs izcili ēdieni, kas garšos visiem

Liellopu gaļas gulašs

Māja un dārzs

Pārsteidz visus ar gulašu – ne tikai no liellopa!

Tirgus daļa Latvijā sasniegusi 28%, un eksports ārpus Baltijas valstīm pieaudzis par 27%. "Rīgas miesniekam" ir ambiciozi attīstības plāni nākotnei, ieguldot vairāk nekā viena miljona eiro investīcijas svaigās un marinētās gaļas sortimenta paplašināšanā.

Kur "Rīgas miesnieks" dabū gaļu saviem izstrādājumiem un kā zaļais kurss ietekmē biznesu

Lieldienu pasha

Māja un dārzs

Tu to vari - Lieldienu galds kā no kulinārijas žurnāla!

Dubaijas šokolāde iemantojusi strauju popularitāti Latvijā. Simt gramu tāfelīte var maksāt pat 25 eiro.

Vācijā atmasko daudzu iemīļoto Dubaijas šokolādi

Māja un dārzs

VIDEO: Mārtiņš Sirmais dod padomus, kā pagatavot sulīgu zivi

Kristīne Reihmane

Māja un dārzs

Irlavnieces Kristīnes Reihmanes receptes Lieldienu galdam: "Svarīgi arī, kādā noskaņojumā gatavots ēdiens"

Šokolādes pudiņš

Māja un dārzs

Gatavo savu Lieldienu saldo prieku - ideālo pudiņu!

Galvenajās lomās - sviests un saldais krējums!

Māja un dārzs

Galvenajās lomās - sviests un saldais krējums! Mārtiņa Sirmā recepte īpašai kartupeļu biezputrai

Sāļās vafeles

Māja un dārzs

Recepte Lieldienu rītam: sāļās vafeles Montas Priedes gaumē

Angļu Lieldienu rozīņmaizītes

Māja un dārzs

Iedvesmo ar savu pavasarīgo Lieldienu galdu arī citus!

Pašcepta maize

Māja un dārzs

Sāc cept - tava maize būs labāka par pirkto!

Cālis tabakā

Māja un dārzs

Cāļa cepetis - radi restorāna cienīgu garšu mājās!

Ābolu sulas vietā der arī cita skābena sula, piemēram, granātābolu, apelsīnu, plūmju. Vari izmantot arī Coca-Cola, tikai tad glazūrai pievieno mazāk medus.

Māja un dārzs

Tik gardas ribiņas, ka pirkstus aplaizīsi. Recepte, kurā viena sastāvdaļa tevi pārsteigs

Labietis aicina atsaukties visus, kuri mājās vēl joprojām darina alu – gan tos, kuri to mācījušies no saviem vecākiem vai vecvecākiem, gan tos, kuri glabā unikālas receptes, mutvārdu stāstus vai īpašas iemaņas.

Māja un dārzs

Meklē latviešu alus saknes – Latvijā viesosies pasaulē atzīts lauku alus pētnieks Lārss Marius Gāršols

Mannas pudiņš ar ogu mērci

Māja un dārzs

Rīsu un mannas pudiņš - sajūti bērnību katrā karotē!

"Iedvesmojies gatavot gardāk, taupot laiku un arī naudu ar Dr. Sirmo!" - jaunā pavāršovā aicina Mārtiņš Sirmais.

Māja un dārzs

Trīs vienkāršas receptes gardai vistas marinādei. Iesaka Mārtiņš Sirmais

Pavasara rullīši

Māja un dārzs

Ielaid pavasari savā ēdienkartē

Mājās ceptas kotletes

Māja un dārzs

Perfektas mājās ceptas kotletes: klasiskā recepte ar visiem trikiem

Siļķe kažokā

Māja un dārzs

Atdzīvini klasiku – siļķe kažokā!

Krāsnī ceptas olas

Māja un dārzs

Pavasara garša: krāsnī ceptas olas ar puraviem un pesto

Ātrās karstās tomātmaizes ar kazas sieru

Māja un dārzs

Atklāj kazas siera noslēpumus uzkodās un salātos!

Maltās gaļas voki medus un sojas mērcē. Publicitātes foto

Māja un dārzs

Recepte mūziķes Emilijas gaumē: maltās gaļas voki medus un sojas mērcē

Ābolu pīrāgs ar maskarpones sieru

Māja un dārzs

Gatavo gardus ēdienus ar maskarpones krēmu un sieru!

Māja un dārzs

Malkojam ik rītu, bet kura tad veselībai labāka - šķīstošā vai maltā kafija?

Vistas zupa

Māja un dārzs

Vistas zupa – tava pirmā izvēle pēc smagas dienas!

Pavasara simbols redīss ir brīnišķīgs dārzenis, ko var izmantot daudzos veidos.

Māja un dārzs

Pavasara vēstneši - gardie un veselīgie redīsi. Recepšu izlase

Tunča salāti

Māja un dārzs

Gatavo tunča salātus - vienkārši un gardi!

Ganu pīrāgs.

Māja un dārzs

Taupīgai saimniecei: ko iesākt ar pāri palikušu kartupeļu biezeni?

Māja un dārzs

Igaunijas un Latvijas “Michelin” Zaļās zvaigznes pavāri satiekas Pavāru mājā

Pavasarī, kad daba mostas no ziemas miega, Latvijas laukos un mežos sāk tecināt vērtīgās koku sulas.

Kuras labākas - bērzu vai kļavu sulas?

Biezpiens

Māja un dārzs

Eksperimentē ar biezpienu!

Kotlete uz dakšas vai tomēr spināti: kas tad ir labāk - būt gaļēdājam vai veģetārietim?

Labanovsku ģimene – Līvija Letīcija un Ervins, kuriem šeit pieder apmēram 37 hektāri zemes un jaunas idejas aug kā sēnes pēc lietus.

Māja un dārzs

Ciemos pie Labanovsku ģimenes, kas Brantu pagastā jau gadiem gatavo gardās un veselīgās “Birzī” sulas un sīrupus

Visā vajag mērenību!

Pieci produkti ar sliktu reputāciju, kas patiesībā ir noderīgi

Pašcepta maize

Māja un dārzs

Pašcepta maize - ļauj vaļu savam radošumam!

Šprotu fasēšana.

Latvijas Zivrūpnieku savienība neiepriecina patērētājus: cenas nekļūs lētākas

Jaunās bērzu sulas litrs tirgū vidēji maksā no 60 centiem līdz vienam eiro.

Māja un dārzs

Sācies lielais bērzu sulu laiks. Cik tās maksā?

Lai iegūtu maksimālu labumu no linsēklām, kaņepju sēklām un arī čia sēklām, tās vislabāk lietot atsevišķi vai pievienot ēdienam pēc produkta termiskas apstrādes.

Māja un dārzs

Kad ēdienam pievienot čia, kaņepju un linsēklas, bet kad tomēr ne?

Kēkss

Māja un dārzs

Visgardākie kēksi un kēksiņi - uzzini, kā tos cept!

Kas jāievēro, lai maltās gaļas mērce izdotos izcila? Mārtiņš Sirmais zina atbildi.

Māja un dārzs

Kas jāievēro, lai maltās gaļas mērce izdotos izcila? Mārtiņš Sirmais zina atbildi

Māja un dārzs

Bark’n’Cone Roastery: grauzdētava, kas ļauj baudīt, nevis māca

Soļanka

Māja un dārzs

Kā pagatavot soļanku, kas uzlabos tavu pašsajūtu?

Jaunajā "Time Out" aptaujā par labākajām pilsētām pasaulē, kur baudīt izcilu ēdienu, par pirmo vietu ieguvusi Ņūorleāna (ASV).

Māja un dārzs

Pasaules labākās pilsētas gardēžiem 2025. gadā – kur doties pēc neaizmirstamām garšām?

Seleriju sautējums

Māja un dārzs

Selerija - tavas kraukšķīgās idejas veselīgai maltītei

Beļģu vafeles

Māja un dārzs

Tavas perfekti kraukšķīgās vafeles

Vietējo zemeņu sezona šogad varētu sākties jau maija sākumā.

Māja un dārzs

Šogad pirmās Latvijas zemenes varam gaidīt ātrāk nekā parasti

Teļa gaļas sautējums

Māja un dārzs

Iepazīsti teļa gaļu: veselīga un garda izvēle katrai maltītei!

Kāļu sautējums

Māja un dārzs

Izaicini sevi virtuvē: neierasti ēdieni no kāļa!

Griķi

Māja un dārzs

Griķi - veselīgas un gardas maltītes tavā virtuvē

Māja un dārzs

Šokolādes sorberts ar kafijas garšu

Edgars Igaveņš no picērijas "Vīnkalni".

Māja un dārzs

Pirmā nacionālā picas cepšanas konkursa Latvijā uzvarētājs ir Edgars Igaveņš no picērijas "Vīnkalni"

Māja un dārzs

“Cold Brew” kafija

Vistas zupa

Māja un dārzs

Vistas zupa tavā virtuvē - garda un veselīga

Mannas putra

Māja un dārzs

Variācijas mannas putras tēmā: atrodi savu iecienītāko!

Martā visā Latgalē 40 dažādi uzņēmēji gaidīs ciemos ar īpaši sagatavotām ēdienkartēm un piedāvājumiem.

Māja un dārzs

Buļbu blīni, kļockas, guļbešnīki un asuškas – latgalieši martā klās gardus galdus

Kēkss

Māja un dārzs

Tavs kēksa cepšanas ABC: viss, kas nepieciešams izcilam rezultātam

Māja un dārzs

Restorāns KEST triumfē pirmajā desertu un vīna saderības konkursā

Latvijas komanda startēja trīs nominācijās: “Vegan Chef Challenge”, “Global Chef Challenge” un “Global Pastry Chef Challenge” un katrā no tām ieguva augstu starptautiskās žūrijas novērtējumu.

Māja un dārzs

Latvijas pavāru komanda no Itālijas atved zeltu!

Cūkas cepetis

Māja un dārzs

Tavs perfektais cūkas cepetis: receptes un padomi

Liellopa sautējums labi garšos ar grauzdētu maizi un karoti skāba krējuma.

Māja un dārzs

Gaļas cienītāju sapnis: sātīgais liellopa sautējums

Kūka

Māja un dārzs

Cep un baudi – mājās gatavotas kūkas burvība

Visērtākais griķu pagatavošanas veids ir tos noskalot un iemērkt ūdenī uz vismaz 6 stundām. Ja paredzēts tos ēst siltus, tad atliek tikai uzkarsēt. Mērcējoties tie uzņems nepieciešamo ūdens daudzumu un nekļūs ķēpīgi mīksti, kā var gadīties, griķus pārvārot.

Māja un dārzs

Griķi – senais superprodukts, ko var pagatavot ideāli gardi

Izvēloties vafeļu pannu, pievērs uzmanību cepamplātnēm, jo no tām atkarīgs, cik plānas vafeles varēs izcept.

Māja un dārzs

Kura ir labākā panna plānām un pufīgām vafelēm?

Pupiņu sautējums

Māja un dārzs

Padari savu maltīti veselīgāku - gatavo pupiņas!

Zandarts nav ziemā visbiežāk noķeramā zivs, bet, kad gadās, tad tai jāparāda pienācīga cieņa.

Māja un dārzs

Ģimenē ir bļitkotājs. Ko iesākt ar zemledus makšķernieka lomu?

Viena no pasaulē populārākajām ir Boloņas mērce.

Māja un dārzs

100 Labi padomi recepte: makaroni ar Boloņas mērci

Kotletes

Māja un dārzs

Gatavo kotletes kā profesionāle – tas ir vienkārši!

Riekstu un bezē kūka

Māja un dārzs

Kādu kūku cepsi Valentīndienā? Ieskaties - mums ir ko ieteikt!

Tītara fileja ar dārzeņiem un sēnēm

Māja un dārzs

Tītars tavā virtuvē – maz kaloriju, daudz garšas!

Šķipsniņa cukura ir slepenais ierocis, kas palīdz padarīt konservētu tomātu ēdienus garšīgākus, sabalansētākus un bagātīgākus.

Māja un dārzs

Ļoti svarīga sastāvdaļa, kas piešķirs izcilu garšu konservētiem tomātiem

Māja un dārzs

Silti, krēmīgi un gardi - trīs sildošas zupas ziemai

Zivju kotletes

Māja un dārzs

Cep sulīgas un gardas zivs kotletes bez piepūles!

Kartupeļu pankūkas

Māja un dārzs

Uzcep kartupeļu pankūkas – ātri, vienkārši un gardi!

Kafijas-banānu smūtijs.

Māja un dārzs

Kafijas-banānu smūtijs

Kāpostu zupa

Māja un dārzs

Kāpostu zupa – tava gardā draudzene ziemas vakaros!

Māja un dārzs

Populārākās Lates ar augu izcelsmes pienu

Skatīt vairāk